LAVLILAVLI Logo

Über LAVLI

Wofür wir stehen, was wir bisher gemacht und erreicht haben.

Unsere Philosophie basiert auf vier Werten, die unsere Arbeit leiten: Verantwortung, Solidarität, Innovation und Genuss.

Die Art und Weise, wie wir Dinge tun

Verantwortung übernehmen

Wir alle tragen eine gemeinsame Verantwortung für unsere Zukunft. Worte können zum Handeln anregen, aber nur Handeln schafft Veränderungen. Wir handeln und übernehmen Verantwortung, um unseren Teil zu einer positiven Veränderung beizutragen. Es ist unser Essen und unsere Zukunft.

Solidarisch handeln

Die Natur ist keine Fabrik. Wir sind uns der Bedeutung unserer Landwirtschaft bewusst, sehen unsere Erzeuger:innen als Partner:innen und schätzen sie wert. Unsere Erzeuger:innen versorgen uns mit gesunden Lebensmitteln, wir sichern im Gegenzug ihre Existenz.

Innovativ sein

Wir suchen ständig nach neuen Wegen, um unser Handeln zu verbessern. Wir sind neugierig und immer auf der Suche nach neuen Innovationen. Darin legen wir uns nie fest. Wir sind bestrebt, voranzukommen – unser Wissen zu erweitern, um positive Veränderungen herbeizuführen.

Bewusst genießen

Wir wollen gute, gesunde und frische Lebensmittel. Genuss und Freude am Essen ist uns wichtig. Doch wir respektieren die planetaren Grenzen und achten darauf, dass Erzeugung und Konsum enkeltauglich sind. Lebensmittel müssen für uns und unsere Umwelt gut sein.

Wir stellen Sinn über Profitmaximierung.

LAVLI ist ein Sozial­unter­nehmen

Wir setzen uns für eine sozial-ökologische Transformation des Ernährungssystems ein. Als Sozialunternehmen steht für uns nicht die Maximierung von Profit im Vordergrund, sondern die Lösung gesellschaftlicher Probleme. Daher sind wir auch der richtige Ansprechpartner für Gemeinden und öffentliche Träger, die eine regionale Lebensmittelversorgung im Sinne des Gemeinwohls möchten.

Um diesen Anspruch gerecht zu werden, haben wir uns dazu entschieden, LAVLI Food in Verantwortungseigentum zu gründen. Verantwortungseigentum ermöglicht den Aufbau unabhängiger Unternehmen, die langfristigen Sinn und nachhaltige Entscheidungen über kurzfristige Profitmaximierung stellen.

Gewinne und Vermögen werden nicht für individuelle Zwecke entnommen, sondern dienen dem Unternehmenszweck und der Entwicklung des Unternehmens. Das Steuerrad des Unternehmens, die Stimmrechte, liegt bei aktiven Unternehmer:innen. So können Entscheidungen nie von fernen Investor:innen getroffen werden, sondern nur von Menschen, die sich mit dem Unternehmen innerlich verbunden fühlen.

Unsere Satzung ist für jede:n frei einsehbar.

Warum gibt es LAVLI?

Purpose

Der Purpose leitet uns. Warum tun wir, was wir tun?

Wir glauben, dass jeder einzelne dazu beitragen kann, den Reichtum unserer Landschaft und Natur für uns und die nächsten Generationen zu erhalten.

Wir existieren, um unser Ernährungssystem zum Wohle von Mensch, Tier und Natur zu verbessern.

Wie kommen wir an unser Ziel?

Mission

Die Mission treibt uns an und beschreibt, wie wir unser Ziel erreichen wollen. Es ist unser Weg von Purpose zur Vision.

Wir unterstützen Gemeinschaften und Gemeinden dabei, einen fairen, solidarischen und innovativen Lebensmittelhandel aufzubauen.

Was wollen wir erreichen?

Vision

Unsere Vision erinnert uns daran, wie der Unterschied aussehen wird, den wir mit LAVLI machen wollen, welche Veränderungen passieren werden. Unsere Vision hält uns auf Kurs, um unseren Purpose zu erfüllen.

Eine nachhaltige Versorgung mit gesunden Lebensmitteln, die fair produziert wurden. So regional und saisonal wie möglich.

Das haben wir bisher gemacht und erreicht.

Meilensteine

  • Gründung LAVLI Food

    Im Juni 2021 wird die LAVLI Food UG als Unternehmen in Verantwortungseigentum mit der Purpose Stiftung als Kontrollgesellsschafterin gegründet.

  • Lager Neukirchen

    Ab Oktober 2021 richten wir unser Lager in Neukirchen bei Weyarn ein und haben seitdem dort unseren Firmensitz.

  • Start Pilotprojekt am Standort Weyarn

    Am 16.12.2021 liefern wir das erste Mal Lebensmittel an unsere Mitglieder aus. Zum Start gibt es ein Mitgliedschaftsmodell und fünf Abholstationen in den Landkreisen Miesbach und Rosenheim. Bestellt wird über unseren Online-Shop, ausgeliefert wird ein Mal pro Woche donnerstags.

  • Eröffnung Pop-up Store und Abholstation Miesbach

    Im Zentrum von Miesbach eröffnen wir unseren Pop-up Store und eine weitere Abholstation.

  • LAVLI for Business

    Ab Mai 2022 können auch B2B-Kunden bei LAVLI einkaufen.

  • Testlauf hey circle

    Mit wenigen, ausgewählten Mitgliedern starten wir im Juni 2022 einen Testlauf für eine nach Hause Lieferung in hey circle Mehrwegboxen. DHL unterstützt uns als Logistikpartner.

  • Neue Mitgliedschaftsmodelle: CoLAVLI, BeLAVLI, SoLAVLI

    Ab Juni 2022 gibt es zudem drei Mitgliedschaftsmodelle: CoLAVLI zum Mitmachen, BeLAVLI basiert auf einem monatlichen Mindestumsatz und SoLAVLI richtet sich ausschließlich an Personen, die bereits Mitglied in einer solidarischen Landwirtschaft sind.

  • Click & Collect

    Lebensmittel, die auf Lager sind, können ab August 2022 jederzeit am Standort Neukirchen abgeholt werden.

  • 2. Liefertag, nach Hause Lieferung

    Neue Liefertage sind Mittwoch und Freitag. Im Umkreis von 25 km um den Standort Neukirchen liefern wir nach Hause, ab 90 € Bestellwert kostenfrei.

  • Transparente Preise

    Im November 2022 haben wir die Daten und Prozesse, um unsere Preise transparent zu machen. Im Online-Shop wird bei jedem Produkt unser Einkaufspreis angezeigt. Bei Lebensmitteln, die wir direkt beziehen, geben wir an, wieviel vom Kaufpreis bei der Erzeuger:in ankommt.

  • Ende Pilotprojekt am Standort Weyarn

    Am 23.12.2022 liefern wir das letzte Mal am Standort Weyarn aus. Das E-Commerce Pilotprojekt, mit dem wir etwa 100 Mitglieder in den Landkreisen Miesbach und Rosenheim über den Online-Shop mit Lebensmitteln versorgt haben, ist damit abgeschlossen. Im nächsten Schritt soll ein Selbstbedienungsladen für regionale Lebensmittel in Miesbach entstehen und das Franchise-System aufgebaut werden.